2024 Автор: Kevin Dyson | [email protected]. Последнее изменение: 2023-12-16 23:46
Хотя нет доказательств того, что какая-либо диета может заменить рецептурное лечение псориаза, исследования показали, что люди с этим заболеванием, соблюдающие средиземноморскую диету, менее склонны к серьезным заболеваниям.
Средиземноморская диета делает упор на здоровую цельную пищу, а не на сильно обработанную. Он вдохновлен традиционными продуктами и кулинарными стилями стран, расположенных у Средиземного моря. В этих странах, включая Грецию и Италию, есть разные способы приготовления пищи, но у них есть важные сходства: все они предлагают много растительной пищи, порции рыбы и птицы и ограниченное количество сладостей, красного мяса и молочных продуктов.
Вообще говоря, люди, соблюдающие средиземноморскую диету, обычно едят:
- Цельнозерновые
- Бобовые
- Свежие фрукты и овощи
- Оливковое масло
- Орехи
- Пряности и специи
- Рыба, особенно жирная рыба, такая как лосось, сардины и скумбрия
Подписчики пьют в основном воду, но некоторые также наслаждаются бокалом-другим вина в день.
Как средиземноморская диета может помочь при псориазе
Псориаз - это пожизненное аутоиммунное заболевание, которое вызывает воспаление во всем теле, особенно в коже. Средиземноморская диета может помочь, потому что многие продукты на ней, в том числе овощи и лосось, обладают противовоспалительным действием. В то же время эта диета ограничивает такие продукты, как сладости, масло и полуфабрикаты, которые могут вызвать дополнительное воспаление.
Еще один положительный момент заключается в том, что средиземноморская диета может помочь вам поддерживать здоровый вес или похудеть, если у вас избыточный вес.«Псориаз, как правило, усугубляется, когда у нас избыточный вес», - говорит Джоэл Гельфанд, доктор медицинских наук, директор Центра лечения псориаза и фототерапии в Penn Medicine в Филадельфии. «Для тех, у кого очень избыточный вес, потеря веса может привести к небольшому улучшению состояния при псориазе и лучшему ответу на лечение псориаза».
Интересно, может ли изменение диеты помочь, даже если ваш вес в порядке? Гельфанд так считает. «Люди с псориазом более склонны к диабету и сердечно-сосудистым заболеваниям, независимо от их массы тела, и поэтому особенно важны регулярные физические упражнения и диета, полезная для сердца, такая как средиземноморская диета», - говорит он..
Чтобы перейти на традиционную средиземноморскую диету, начните с загрузки продуктовой тележки большим количеством свежих продуктов, рыбой, богатой омега-3, и хорошей бутылкой оливкового масла. Добавьте немного чечевицы или нута и немного коричневого риса, и все готово.
Пример плана питания
Хотя существует множество рецептов блюд средиземноморской кухни, мы попросили Карлу Сальседо, клинического диетолога из Калифорнийского университета в Сан-Диего, предложить примерный однодневный план питания, направленный на борьбу с псориазом.
Примечание: поскольку некоторые люди с псориазом чувствуют себя лучше, когда избегают глютена (белка, содержащегося в пшенице, ячмене и ржи), она намеренно выбрала продукты без глютена. Не всем больным псориазом нужно избегать употребления глютена; спросите своего врача, следует ли вам рассмотреть возможность его устранения.
Завтрак:
2 омлета с 1 ломтиком безглютенового хлеба, 1/2 стакана шпината и 1/4 авокадо. Авокадо - хороший источник полезных для сердца жиров, важная часть средиземноморской диеты.
Утренний перекус:
Щедрая горсть вишен (около 12 вишен)
Обед:
Салат из капусты и шпината с зернами граната, небольшой горстью (около 1/4 стакана) жареных грецких орехов, 2 столовыми ложками оливкового масла и заправкой из яблочного уксуса. Если вы предпочитаете, замените грецкие орехи на pepitas, испанское слово для тыквенных семечек. И грецкие орехи, и тыквенные культуры богаты клетчаткой и другими питательными веществами, которые могут уменьшить воспаление.
4-6 унций лосося на гриле/жареном/запеченном лососе (с гарниром или поверх салата)
Полдник:
греческий йогурт (около 1/2 стакана) и горсть черники. Ягоды богаты антиоксидантами, которые борются с воспалением (витамины и питательные вещества, которые полезны для вас). Некоторые исследования показывают, что продукты, богатые пробиотиками, такие как йогурт, который содержит полезные бактерии, могут помочь в лечении псориаза.
Ужин:
Салат со смесью зелени, 1/2 стакана киноа, полстакана смешанных фруктов (таких как ягоды или цитрусовые), 2 столовые ложки бальзамического уксуса и заправки из оливкового масла.
4-6 унций цыпленка на гриле/жареного/запеченного цыпленка, маринованного с оливковым маслом и свежими травами, такими как орегано, чеснок, петрушка, укроп и/или тимьян
Рекомендуемые:
Средиземноморская диета при ревматоидном артрите: овощи, рыба, оливковое масло и многое другое
То, что вы кладете на тарелку, может помочь вам справиться с тем, как РА заставляет вас себя чувствовать. Еда не вылечит вашу болезнь, но такой план питания, как средиземноморская диета, может уменьшить воспаление и контролировать некоторые ваши симптомы.
Спасение ложек при псориазе: узнайте, что такое теория ложек, сколько ложек у вас есть каждый день, какие задачи требуют ложек и как экономить ложки, от человека, живущего с псориатом
Вики Вилкерсон, как сказала Каре Майер Робинсон У меня псориатическая болезнь уже 17 лет. Для меня усталость может быть даже хуже боли. Как бы безумно это ни звучало, те из нас, у кого воспаление суставов, привыкают к боли почти каждый день.
Ванна при псориазе, что можно и чего нельзя делать: см. список
Хотя ванны не могут вылечить псориаз, они являются хорошим способом расслабиться. Они могут помочь снять стресс, который может вызвать вспышку. Они также могут смягчить чешуйки и добавить воды на кожу. (Просто не забудьте увлажнить кожу перед выходом.
Когда можно использовать телемедицину при псориазе?
Если у вас псориаз, вам может быть интересно, безопасно ли обращаться к врачу во время пандемии COVID-19. Но даже во время этого кризиса важно продолжать проходить осмотры и назначать встречи при появлении новых симптомов или медицинских проблем.
Саттвическая диета: что это такое, что можно есть и многое другое
Саттвичная диета включает в себя легкие и полезные продукты. В аюрведической практике считается, что саттвичные продукты увеличивают энергию, счастье, спокойствие и ясность ума. На практике это означает есть вегетарианские, питательные, свежие и вкусные продукты.